氷見で獲れた、天然の10Kg以上の「ひみ寒ぶり」を使用した、
「氷見寒ブリ　ぶりづくしプラン」です。

氷見で獲れた、天然の10Kg以上の「ひみ寒ぶり」を使用しています。
10Kg以上のブリがいない日でも、極力大きいブリを仕入れるようにしています。
氷見寒ブリ以外のブリ（養殖のブリやガンドブリ）は使用していません。

＜料理内容例＞
付き出し ／ 八寸 ／ お造り（ぶりと旬の魚のお刺身の盛り合わせ）
ぶり大根 ／ 揚げ物（白エビの素揚げ） ／ ぶりの塩焼き
ぶりしゃぶ ／ 海鮮ちらし寿司 ／ 氷見うどん

ぶりカマの塩焼きをご希望の方は、予約の際にオプション
【夕食を変更】「ぶりの塩焼き」を「ぶりカマの塩焼き」に変更
に数量の記入をお願いします。

※11月初旬から2月末までの期間限定プランになります。

【平日限定】お父さんにおまかせの旬の魚プランは、
その日の仕入れの関係でお父さんがいいと思う料理をご提供します。

おひとりさま大歓迎！
料理内容は、お父さんにおまかせください。